В журнале InStyle опубликована статья о том, как приготовить торт, какой был на дне рождении Беллы из трейлера "Новолуние". Итак, вот рецепт: 1. Приготовьте коржи различных размеров на Ваш вкус. 2. Покройте каждый ряд пирога "маской" белой помадной массы [Помадная масса (fondant) - кремовое кондитерское изделие, используемое как заполнение или покрытие для пирогов, печений, леденцов или конфет. Самый просто способ приготовления - сахар и вода, доведенная до стадии тягучести, слегка охлажденная, далее взбитая до консистенции непрозрачной сливочной массы. Иногда к смеси добавляют лимон, главным образом для вкуса.]. Выложите коржи, начиная с самого большого, заканчивая самым маленьким. 3. Разделите один пакет помадной массы на 5 частей. Используйте пищевой краситель, чтобы слегка окрасить каждую из 5 частей в различные оттенки зеленого (как на картинке). 4. Раскатайте все пять частей помадной массы в тонкий лист и нарежьте в полосы различной ширины. 5. Приложите полосы вокруг каждого слоя пирога, используя жесткое Royal icing как клей (Royal icing - твердая белая масса, сделанная из мягко взбитых яичных белков, сахара (напудренный сахар), и иногда лимона или сока лайма. Обычно это используется на Рождественских пирогах, свадебных пирогах, а также различных пирогах и булочках.) 6. Поместите красные, желтые и зеленые маргаритки Gerbera вокруг основания каждого ряда. Торт готов! Наслаждайтесь!!!
|